SÉDANTERRE
Notre Mission
~
L’histoire est caractérisée par des populations qui ont développé la capacité à produire leur nourriture :
l’Homme est devenu agriculteur et éleveur. Il a choisi un territoire et s’y est installé.
On nomme ce mode de vie la sédentarité.
Nous visons des initiatives de mises en marché collectives, de partage de locaux, d'approvisionnement ou encore de regroupement d’achats. Nous veillons à promouvoir l'agriculture écoresponsable et à mettre à la disposition des consommateurs des aliments sains et nutritifs. Nous tentons de soutenir une activité agricole qui se présente davantage comme un mode de vie plutôt qu’une activité purement économique. Les producteurs sont choisis dans un esprit de complémentarité afin d’éviter la compétition, tout en favorisant une diversité d’aliments pour les adhérents.
QUI SOMMES-NOUS?
Des âmes rebelles
~
Dans les dernières années, le paysage agricole québécois a vu émerger un nouveau type d’agriculture «non-conventionnelle» visant à respecter l'environnement. Étant bien interpellé par le mouvement, nous avons décidé de s’installer dans la région des Appalaches, de franchir une grande étape et de fonder, en 2020, un projet qui viserait à développer davantage le secteur agroalimentaire local.
Nous sommes aujourd'hui une petite ferme maraîchère située dans les montagnes près de Victoriaville, à Saint-Jacques Le Majeur de Wolfestown, qui débutera très bientôt sa 6e saison de production! Nous acheminons chaque semaine cinquante paniers de légumes. Ceux-ci cultivés sur près de 1 hectare en champs, ainsi que deux serres (chauffées à l'année).
NOS PRODUITS
Le respect de l'environnement
~
Les semences
Nous favorisons l’utilisation de semences biologiques et libres (non-brevetées). Nous visons l'élimination des produits génétiquement modifiés (OGM). Les semences utilisées par nos producteurs proviennent en majorité de nos semenciers locaux soit; L'Écoumène, La Coopérative Tournesol, La société des plantes et Le jardin des vie-la-joie.
Les produits maraîchers
Au Québec, un produit ou une entreprise ayant l’appellation « biologique » est soumis au processus obligatoire d’inspection et se doit l'attribution d'un permis extrêmement coûteux. Au-delà de l’appellation et de l'aspect légal, l’agriculture biologique consiste à nourrir la terre de façon saine, sans pesticides et intrants chimiques, afin qu’elle puisse nous offrir à son tour des fruits et légumes de qualités avec les meilleures valeurs nutritives possible. Nous avons donc fait le choix d'investir non pas dans l'aspect légale de la chose, mais plutôt d'assurer cette même qualité d'aliments, mais en fournissant ses produits à un prix abordable. Aucun engrais de synthèse, d'herbicide ou pesticide ne sont donc utilisé dans nos cultures.
Les produits animals
Les éleveurs membres de la ferme ont à cœur l’importance des activités agricoles dont la pratique est non nocive pour le vivant. L’élevage se fait sans l’utilisation d’hormone de croissance; Aucun vaccin, antibiotique ou vermifuge n’est administré à titre préventif; L’environnement naturel de l’animal est respecté afin de diminuer les sources de stress et assurer son bien être; Les animaux ont accès à l’extérieur et à une alimentation adaptée à leurs besoins;
Les produits de transformation
Dans l'entreprise, la transformation et la culture des matières premières sont effectuées dans un esprit de développement durable. Des produits biologiques et locaux sont donc prioritairement utilisés dans le processus de transformation.
NOTRE KIOSQUE
LIBRE-SERVICE
@LE MEILLEUR MOMENT POUR LES LÉGUMES FRAIS?
- Remplissage du kiosque
les jeudis 18h30.
Cultiver la confiance
~
Notre kiosque est situé directement sur la route 263, entre Disraeli et Saint-Jacques-le-Majeur-de-Wolfestown. Nous sommes situé à 50 minutes de Victoriaville et de Sherbrooke, et à 20 minutes de Thetford Mines.
Nos produits y sont disponibles 7 sur 7, de 8h au couché du soleil, de juin à la mi-octobre.
ÉTAPES À SUIVRE POUR VOS ACHATS
1 ~ Choisir vos produits.
2 ~ Calculer le total de vos achats.
3 ~ Déposer l'argent comptant (montant exact) ainsi que le reçu dans la boite prévu à cet effet.
OU NOUVEAU insérez votre carte débit ou crédit.
N’hésitez pas à nous laisser vos commentaires sur la babillard!